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基地查询
吉林黄松甸木耳基地
品名 木耳 品种 蛟耳1号、天翔双丰1号和吉AU1号
地址 吉林黄松甸 年采购量 1000吨
运作模式 与农户签订种植协议,与当地客户联合收储,共同出资收购原料
基地介绍

黄松甸镇位于蛟河市区东50公里,地处长白山脉延续山区,海拔474米,地势高寒,无霜期较短,冬季寒冷漫长,夏季昼夜温差较大。独特的气候条件、生长环境和生产管理技术,生产出独特、优质的黑木耳,在食用口感、理化指标、外观形状上与其他产区的黑木耳都有所区别。

1、感官特色:耳片单片、无耳根,口感脆嫩。春耳耳面黑褐色,有光泽,背面暗灰色,耳片大小1.5cm至5.0 cm,耳片厚0.4mm至1.0mm;秋耳耳面黑色,光亮感强,背面黑褐色,耳片大小1.2cm至4.0cm,耳片厚0.9mm至1.5mm。

2、理化指标: 

项目  指标 
 粗蛋白,%   ≥9.0 
 粗脂肪,%   ≥0.5 
 总  糖,%   ≥25.0 
 干湿比   ≥1:13 
3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 

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